onsdag 29 september 2010

Nellie 18 år


I lördags var vi bortbjuda på 18-års kalas. Jag fick äran att ta med mig tårta. :) Det blev en chokladtårta och en zebra tårta. :) Plus några matchande vaniljcupcakes med chokladfrosting.
Choklad fylld med:
Chokladbottnar
Chokladmousse
Grädde
Spacklad med chokladganache
Dekorationer av MMF
Zebra fylld med:
Vaniljkräm
Hallonmousse
Grädde
Täckt i MMF
Dekorationer av MMF

Handbollstårta med pipa

Fredagen den 24 september fyllde min ädlsta bror år, han är handbollsdomare på elitnivå och jag kan inte räkna på mina fingrar hur många gånger han har fått höra "Har du hasch i pipan eller?!" Så, en visselpipa med hasch i fick det bli. :)

Fylld med:
Citronformage
Hallon
Grädde
Täckt i MMF
Dekorationer av sp

200 cupcakes

I morgon och på fredag har jag tagit ledigt från jobbet. Jag ska baka 200 cupcakes till en tillställning som kommer att hållas inne på Stockholms kanske hetaste uteställe? :)
Detta var ett tillfälle som jag inte kunde tacka nej till, jag är så himla exhalterad och förväntansfull.
Jag har jobbat på som en tok med dekorationer och imorgon börjar gräddningen! ;)

onsdag 22 september 2010

Får det lov att vara..


..en bit äppelkaka?

Tutte, tutte, tutte är en tutte!


Idag lämnade jag över två st tuttar till min syster, det var inte vilka tuttar som helst. :) Min systers kille fyller år imorgon men ska firas idag med ett par härliga bröst!
Fyllda med:
vaniljkräm
hallonmousse
grädde
Täcka i MMF

måndag 20 september 2010

Fryst "fluff" tårta


För ett tag sedan gjorde jag denna tårta.
En fryst "fluff" tårta med botten av digestivekex, smak av marabou mjölkchoklad och vitchoklad. Mums!

YBC love TGS


Förra veckan hade vi en kick-off för våra nya medarbetare på jobbet, jag jobbar på en gymnasieskola och vi har fått äran att ha några nya elever och lärare hos oss i tre månader, den är en ny form av skola som heter Think global school.
Ni kan läsa mer om det här. Eller kika in videon nedan.
Till själva kick-offen fick jag baka, en hel del. 5 st tårtor och ca 60 cupcakes.
Jag har inte fått så mycket beröm som då, gu så glad jag var i fredags.



torsdag 16 september 2010


Denna tårta kommer att bli en återkommande favorit, jag är helt förälskad!
En härlig chokladtårta med massa smak av just choklad!
Fylld med:
Chokladbottnar
Chokladmousse
Grädde
Spacklad med choklad ganache
Blommor av MMF

Doppade marshmellows


Min dotter är helt överförtjust i doppade marshmellow i choklad, hon vill även gärna vara med och doppa dem i strössel. :)
En helt underbar stund att kladda tillsammans.

Cake pops


I helgen hade vi kräftskiva hemma och till efterätt hade jag bakat diverese bakverk, bland annat dessa små underbara pops.

måndag 6 september 2010

Hästhuvud


Min syster dotter J fyllde hela 12 år i lördags och självklart fick hon en tårta av mig. I sommar har J vart ute på en hästgård och hjälpt till hos en bekant till familjen med hennes hästar, J har då i gengäld fått rida och fattat ett stort intresse med just hästar, vad vore inte mer passande då än en hästtårta? :)

Jag tyckte mig inte tycka om själva huvudet, det blev inte alls som jag hade föreställt mig, men jag är nöjd ändå.
Fylld med:
hallonmousse
fluff av ahlgrensbilar
grädde
Täckt i MMF

Sverige vs Ungern

I fredags fick jag och min sambo biljetter till Sverige-Ungern matchen på Råsunda, som tack till min bror som jobbar på just Svff (Svenska fotbollsförbundet) bakade jag några cupcakes med inspiration av Sverige.

-Vanilj cupcakes med citroncreemchees frosting

Kanelbullar


När jag kände mig en aning uttråkad roade jag mig förra veckan med att baka bullar!
Åh, vad härligt det är att göra någon nytta! ;)