måndag 20 februari 2012

Födelsedagstårta

Då Fredrik fyller år tre dagar innan mig brukar vi slå ihop våra födelsedagar och ha en bjudning.
Självklart får min älskling en alldeles egen dag och tårta, så när han fyllde år i torsdags och svärföräldrarna kom förbi så bjöd jag på denna lilla tårta.

Fylld med:
hallonsylt
vaniljkräm
färska hallon
grädde
täckt i marsipan


Grattis min älskade Fredrik!

Min kära sambo fyllde år i torsdags och tårta skulle han såklart ha med sig till jobbet! :)

Fylld med:
hallonsylt
vaniljkräm
grädde
täckt i marsipan

Happy birthday to me!

Igår fyllde jag år.
Årets tårta blev en tårta med vitchoklad och färska bär.
Så sjukt gott!

-Vitchoklad tårta med vanilj, färska hallon, vitchoklad och färska bär.


Såhär ser våra bjudningar ut, massa gott i olika format!
Jag tror jag lyckades baka 11 olika bakverk, plus 1 tårta. :)

Apelsinrutor med nougattäcke


-Apelsinrutor med nougattäcke

Limerutor med vitchoklad

I lörsdag bakade jag dessa härliga rutor. Jag fyllde nämligen år igår (söndag) så dessa bjöd vi på och de var gudomligt goda.

-Limerutor med vitchoklad

onsdag 15 februari 2012

Alla hjärtans dag bakelse

Igår firade vi alla hjärtans dag hemma.
Jag stod för middagen och efterrätten, och då blev det dessa söta hjärtan.
Smördegshjärtan med fyllning.

Fyllda med:
vaniljkräm
hallon
grädde

Doptårta till Attilla

Min underbara vän P fick barn i oktober, i helgen var vi uppe i Dalarna och firade Attillas dopdag. Och till min ära fick jag både blir gudmor och baka doptårtan! Lycka!

Fylld med:
Hallonsylt
citronformage
färska hallon
grädde



Kladdkakebakelse med hallonmousse

När min sambos syster med familj kom och hälsade på över en middag, slängde jag ihop dessa underbart goda desserter.


Vaniljpannacotta med lime marinerade bär

Vi firade nyår hemma med goda vänner.
Efterätten var en kalas god pannacotta med lime marinerade bär och hallonpuré till.


Bröllopstårta

När min väns mor och far firade sitt guldbröllop fick jag äran att göra dess tårta.
Det blev en sagolik tårta med röda rosor och liljekonvanljer.


Rostbiff smörgåstårta

Min systerson föredrar smörgåstårta istället för en vanlig tårta, så det blev det också när han fyllde år.

Fylld med:
Baconröra
Rostbiffröra
Toppad med skinka och rostbiff

Tårtor till Mamma

När min mamma fyllde år firade vi alla barn och barnbarn henne över en tårta.

Nu vet inte jag vad som hände med bilden, upp och ner?
Nåja, det blev iallafall en vanlig gräddtårta och en budapest rulle som var laktosfri. :)


Budapestrulle

Julavslutning på YBC


Som vanligt fick jag hålla i maten för vår årliga julavslutning på jobbet. Det bjöds på en hel del, bland annat snittar, ostbricka och grönsaksdipp.


Kavring med skinkröra och skålar med crabbfishröra

Vegetariska snittar: Kavring med fetost och päron och kex med mozarella och tomat

Laxrullar

Kex med mozarella

Födelsedagstårtor

När min mamma fyllde år i december åkte jag till hennes jobb och överraskade med dessa två tårtor.

Fyllda med:
hallonsylt
vaniljkräm
grädde





Jul tårta

Emilia, vår dotter. Hon ville ge fröknarna på förskolan en jultårta, sagt och gjort, denna tårta fick dom. :)

Fylld med:
hallonsylt
vaniljkräm
grädde