tisdag 30 november 2010

Pepparkakshus!

Igår blev vi klara med vårt pepparkakshus, Emilia är så stolt över sitt mästerverk! :)

Julbak


Jajjamen, precis som de flesta så har även julbaket börjat här ute på Saltarö.

Jag har redan hunnit med en hel del då jag bjöd på adventsfika i måndags på jobbet.
Ett lass till av de mesta kommer att utföras då julen firas hos bror min i år.
Jag och dottern har hunnit att baka pepparkakor, med de nya muumin formarna, även en gång med Kompisen E. :)

Jag har gjort drömmar, saffransbiscotti, pepparkaksgrottor, knäck, lussekatter och bullar med mandelmassa, finska "julstjänor", honungskola i 3 olika smaker och just idag så har jag och dottern byggt ett pepparkakshus som snart ska dekoreras. :)

Mini cupcakes till Polhem PR

Då var det dags igen!

Jag fick en förfrågan att göra mini cupcakes till Polhem PR.
Denna gång ville de använda sig av formar som en tjej designat, så dem fick jag hemskickade och jag dekorerade cuppisarna efter dem. :)
Blåbärs cupcakes med vanilj creemchees frosting
Nutella fyllda choklad cupcakes med chokladfrosting
Dekorationer av SP och MMF

Farsdag tårta


Årets farsdag tårta var inte planerad över huvudtaget, för att den helgen var jag nere i Göteborg och spenderade en hel del pengar på Gekås och kom inte hem fören sent på lördagen, det vill säga, dagen innan farsdag.
Men, en tårta blev det ändå till Pappa min.
Årets farsdag tårta gick även i HD tema, denna gång med en slips med logga på. :)
Fylld med:
Hallonsylt
Vaniljkräm
Grädde
Dekorationer av MMF och SP

måndag 8 november 2010

Nya formar


I fredags var jag och min dotter på en dagskryssning med Viking Line och titta vad jag hittade! Jag är så glad, tänk vad fina pepparkakor vi får i år, eller varför inte göra en fin Muumintårta med dessa? :)

tisdag 2 november 2010

Cupcakes till Collage

Jag blir rörd ända in i själen.
Tusen tack för möjligheten att synas och tusen varma kramar för de fina orden,
Jag har nog aldrig läst så mycket fint om mig och mina bakverk. :)

måndag 1 november 2010

Choklad m. lakrits


När jag ändå höll på med massa bak inspirerade av halloween så slängde jag även in en chokladkaka med lakritsglasyr, slurpigt värre! Mums!

Halloween cupcakes till Collage


I lördags levererade jag dessa små "läskiga" cupcakes till nattklubben Collage här i Stockholm. Jag hoppas att de blev nöjda och att cuppisarna smakade gott!
-Citron cupcakes med creemchees frosting
Dekorationer av sp och MMF

Havrebollar


Ibland på kvällarna kan jag få vissa begär, bakbegär. Jag bara trånar efter att ha något att baka och ofast så slutar det i just havrebollar! :)
Vad har Ni för recept för just havrebollar, dela med Er gärna.

Halloween cookies


Förra veckan gjorde jag dessa små cookies, faktiskt så är de av pepparkaksdeg.
Mumsigt värre.

Karjalan piirakat


Min Mamma gör de godaste pirogerna jag någonsin har ätit, de karlenska pirogerna. :)
Jag själv däremot, nja, jag kan nog inte påstå mig vara på samma nivå som Mamma att baka dessa piroger, men, jag är på god väg.
Såhär såg de ut efter mitt första försök, skam den som ger sig!

Pendeltågstårta


En väninna till mig bad om att få en tårta med sig på sin väns födelsedag.
Hon hade önskemål om choklad och kanske något med vännens yrke, pendeltåg.
Sagt och gjort så gjorde jag denna chokladtårta med ett pendeltåg och alla stationer från Märsta till Södertälje C.
Fylld med:
Chokladbottnar
Chokladmousse
Grädde
Spacklad med chokladganache
Dekorationer av MMF

Jims mini skateboard


Min systerson fyllde år i oktober och denna tårta fick följa med på familjekalaset. Det blev en enkel tårta (pga tidsbrist) spacklad med grädde.
Fylld med:
Vaniljkräm
Hallonmousse
Grädde
Dekorationer av sp
Däck av marshmellows