tisdag 24 augusti 2010

Baka med sand?

När man inte har något att baka, kan man ju alltid baka i sandlådan. :P

Emilias godis tårta

Emilia hade önskemål att få göra en godis tårta sitt sitt kalas och det är klart att hon fick det! Vår stora tjej!
Fylld med:
Skivade jordgubbar (De fick absolut inte vara mosade)
Vaniljkärm
Grädde
Täckt med grädde och dekorerad med godis

Djungel kalas!



-Chokladcupcakes med chokladfrosting

Djungel tårta

Emilia hade ett tema på sitt barnkalas, djungel! En djungel tårta gjordes och massa annat gott såklart!



Hello kitty

Mitt brorsbarn E fyllde 1 år den 21 augusti och eftersom hon är äggallergiker så gjorde jag en egen liten tårta till henne. Hennes mamma A är även gluten- och laktosallergiker så jag testade ett nytt recept på botten som fungerade super!

Fylld med:
Ägg-, gluten och laktosfri botten
Jordgubbar
Vaniljkräm
Grädde
Täckt och dekorerad i MMF

Det lilla extra

I lördags bjöd vi inte bara på tårta utan även på:
Cupcakes
Marsmellows doppade i choklad med kokos och diverse strössel
Cakepops
Bullar
Chokladrutor
Riskaka
Dumlegrottor
Havrebollar
Hemmagjorda "delicatobollar"


Min högra hand

Ja, hur skulle man känna sig om inte dottern vår gick i Mammas fotspår? :P

Emilias slott

Till Emilias andra kalas ville vi ha ett prinsess tema över det hela och därför gjordes just ett prinsess slott. :)
Fylld med:
Citronformage
Färska hallon
Grädde
Täckt och dekorerad i MMF
Torn av kartong, täckta av MMF och våffelstrutar

Emilia 4 år!

Emilia, vår dotter fyllde 4 år i fredags ocg det firades stort här hemma, hela fyra kalas hade hon. Detta var den första tårtan.

Fylld med:

Daimfluff

Grädde

Täckt och dekorerad i sockerpasta och MMF

Bröllopstårta á la Helen och Pelle

Jag fick äran att göra en bröllopstårta för några veckor sen, min allra första. Tyvär så hade inte jag vädret med mig den dagen, det var helt kokande hett och allting gick verkligen som det inte skulle gå. :(
Men men, brudparet var nöjda och då är jag nöjd. Fast man är självkritisk precis hela tiden.
En våningstårta samt en "extra" för själva brudparet.
Fylld med:
Mjölkchokladmousse
Vitchokladmousse
Grädde
Täckt och dekorerade i MMF

Rosor

En hel rös med rosor i MMF

måndag 9 augusti 2010

Joel 12 år

Min lillebror fyller hela 12 år imorgon men Pappa och Joel var hemma hos oss redan i torsdags och firade Joels stora dag, då han åkte till Dannmark dagen efter och är borta på sin födelsedag.
Med kort varsel från Pappas sida fick jag lova att baka denna tårta dagen då Joel kom.
Fylld med:
Hallonsylt
Vaniljkräm
Grädde
Täckt i MMF


Kladdkaka

Jag testade ett nytt recept på kladdkaka till fikat med Tess och familj, den blev inte så kladdig som jag ville men god var den.

Doppade marshmellows

En stor favorit här hemma i sommar har vart just detta, marshmellows doppade i choklad och strössel. Min dotter bara älskar dessa och har beställt dem till sitt 4-års kalas om två veckor.

Doptårtor till Melinda

Ja, jag fick äran att göra Melinda doptårtor, som även var mina första doptårtor.
Fyllda med:
Hallonmousse
Citronformage
Färska hallon
Laktosfri grädde
Täckta i MMF och dekorationer av sockerpasta och MMF


Blöjtårta

Jag har fått äran att bli fadder i sommar åt en liten söt Melinda.
Melinda fick inte bara vanliga tårtor av mig utan även en liten annorlunda tårta i form av blöjtårta. :)
Den var riktigt rolig att göra, en present som kan varieras i alla slags små gåvor och små ting.

Den enkla chokladtårtan

Jag hade möjligheten i sommar att få jobba på mitt gamla jobb, på sista dagen tog jag såklart med mig lite fika.
En enkel chokladtårta med grädde och toppad med blåbär och vitchoklad.

söndag 8 augusti 2010

Förberedelser

För en tid sedan fick jag äran att göra mina första doptårtor, här är förberedelserna till det.

Sko på kudde

Till en väns dotter önskades det en klacksko, detta blev min tolkning på det hela.
Fylld med:
Hallonsylt
Citronformage
Färska hallon
Grädde
Täckt i MMF och skon är gjord i sockerpasta